觀光與餐旅行銷：體驗、人文、美感3-e

寫書不容易，出版一本書更是要花費許多心力。讓我們一起向這些偉大的作者、譯者與編輯，致上最高的敬意。一本好書，不僅內容豐富精彩，文筆生動流暢、深入淺出地具有高可讀性，在讀過後還有一種「讚嘆」的感覺，讓你對世界的認識又提升了一層。整理了幾本書值得你一看

　　．提升人文涵養
　　透過章首專欄「台灣on Line」、內文專欄「餐旅A咖」及國內外案例，讀者將體會台灣與世界各地的觀餐業者長期以來的努力，尤其是不少業者追求美好的生活、保存文化資產、愛護自然資源等，顯現了豐富的人文涵養，更是值得作為年輕讀者的楷模。

　　．開拓國際視野
　　每一章的方塊「世界on Air」以及貫穿全書、具有視覺張力的百餘張照片，精彩呈現了泰國、印尼、馬來西亞、新加坡、印度、日本、韓國、中國、義大利、德國、法國、瑞典、梵蒂岡、加拿大、美國、巴西、肯亞、坦桑尼亞等國的行銷實務。讀者有機會站在巨人的肩膀上，眺望更高的境界，尤其是國外業者在美學經營與創意應用上，很值得學習。

　　．以流暢易讀的文筆討論適量的學理
　　本書主要學理來自第一作者的暢銷書《行銷管理》與《服務業行銷與管理》。在考慮觀光餐旅業的特性下，仔細選擇適用的行銷學理，並秉持「清新流暢、引人入勝」的一貫風格，讓讀者易懂易學相關知識。

　　．紮實好用的教學輔助材料
　　本書為每一章製作了可讓教師隨時精彩授課的PowerPoint投影片。這些投影片並非文字剪貼，而是圖文並茂，納入許多教學互動的設計。

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	書　　名： Follow文學地圖用英語造訪世界40大景點(MP3) 跟著本書所精選的世界40大文學景點，環遊世界同時深入了解「故事&景點」背後的文化特色！本書特色　　每單元由經典【文學引言】開場，中英文對照，可應用於寫作，同時培養文學氣息！　　再從【文學景點巧巧說】引領讀者進一步瞭解引言背景訊息與景點之間的關聯。　　還有不能錯過的【揭開序幕小對話】、【文學佳句怎麼用】以及【好用單字+片語】單元，加深讀者對文學的印象！加強文法概念！閱讀與寫作力同步進級！　　最後由精選【文學經典重現】與【各景點必看必去】，讀完有意猶未盡之感，彷彿身歷其境，進行了一場文化&文學之旅！　　跟著外師豐沛情感所錄製的MP3一同「朗讀」40大文學名句與精選經典文學，循序漸進助您掌握「聽」、「說」、「讀」、「寫」四大能力！



	書　　名：世界絕美祕境　　旅行，是犒賞自己的最佳禮物，也是認識這個世界最美麗的方法。地球上隨處藏有驚為天人的絕美景觀，等待我們親自上山下海、深入各個角落發掘探險，實現走踏世界的夢想。　　本書將歐、亞、非等七大洲分成六大區塊，篇幅橫跨數十個國家，精選全世界85處奇蹟景觀，藉由精美豐富的跨頁照片，佐以深入淺出的人文地理介紹，帶領讀者一一解開絕美祕境的神秘面紗，更提供自台灣出發的旅遊預算、適合造訪季節等旅遊資訊，搭配迪士尼、吉卜力動畫場景等生動的主題專欄，帶你遊覽世界各地不容錯過的優美名勝，走遍這輩子非去不可的絕美奇觀，即使一個人也能勇敢出發，以另一個角度重新感受大地造物的神奇力量。　　從土耳其的卡帕多奇亞、墨西哥的天井、美國的黃石國家公園等大自然鬼斧神工的傑作，到印度的月亮水井、衣索比亞的拉利貝拉岩石教堂、阿拉伯聯合大公國的朱美拉棕櫚島等人工打造的奇景，以及彷彿置身於科幻世界的達羅火山、玫瑰湖、烏尤尼鹽湖等夢幻景點，本書網羅了許多令人難以置信的地球景觀，各個祕境的絕美景致既讓人嘖嘖稱奇，也勾起旅人想拎著皮箱立刻出發的遊興。本書特色　　精選85處畢生不可錯過的地球奇蹟景觀！　　從沙漠到海洋、洞窟到山岳，　　走遍世界美景，感受大地造物之奇。



	書　　名：純南極震撼心靈的淨土，玩家夢寐以求的終極目標旅行界的素人，帶你領略達人般的極地美景！　　令人感動不已的南極　　幾世紀以來，　　南極一直是探險家、科學家爭相探索的神祕所在。　　它位處極寒，造訪不易，　　絕少人能親自領略這個冰封的世外奇景。　　透藍的冰川純粹質淨，　　高聳的冰山令人心生敬畏；　　白茫茫大地上可見群聚壯觀的企鵝與悠遊嬉戲的小海豹。　　南極是距離現實最遙遠的地方，　　也是心靈與大地交會，感動零距離的所在。　　作者謝純淳是一位熱情的素人旅行家，　　透過她的文字與珍貴照片的導覽，　　我們彷如也破冰馳騁在這片極地冰洋上，　　體會天地的壯闊絕美。名人推薦　　王浩威（作家、專任心理治療師）　　光禹（作家、飛碟電台「夜光家族」主持人）　　李德惠（知名極地攝影師、極地旅人）　　盧秀燕（現任立法委員）　　熱情推薦（依姓氏筆劃順序）　　即使南極對許多人來說還是太遙遠的夢想，但在讀過這本毫不花俏的著作後，應該會覺得夢想變更清晰、也更近了。──李德惠　　純淳旅遊書的珍貴之處，在於從台灣人的觀點出發，她知道我們的好奇、以及想從什麼樣的角度去看世界。──盧秀燕